Բնական քաղցրացուցիչ վանականի էքստրակտ փոշի

Ապրանքի գործառույթը և կիրառումը

Monkfruit-ի քաղվածքը ստացվում է վանական մրգից, որը նաև հայտնի է որպես Luo Han Guo կամ Siraitia grosvenorii:Դա քաղցրացուցիչ է, որը ժողովրդականություն է ձեռք բերել որպես ավանդական շաքարի բնական այլընտրանք:Ահա վանականի էքստրակտի հիմնական գործառույթներն ու կիրառությունները. Քաղցրացնող միջոց. Մոնկֆրուտի էքստրակտը պարունակում է բնական միացություններ՝ մոգրոսիդներ, որոնք պատասխանատու են նրա քաղցր համի համար:Այս միացությունները ինտենսիվ քաղցր են, բայց չեն պարունակում կալորիաներ և չեն ազդում արյան շաքարի մակարդակի վրա, ինչը վանականի էքստրակտը դարձնում է հարմար տարբերակ այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են ցածր կալորիականությամբ կամ առանց շաքարի դիետաների: տարբեր բաղադրատոմսեր.Այն մոտավորապես 100-250 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարավազը, ուստի փոքր քանակությունը կարող է ապահովել նույն մակարդակի քաղցրությունը:Այն սովորաբար օգտագործվում է թխելու, խմիչքների, աղանդերի և այլ սննդամթերքի մեջ: Ցածր գլիկեմիկ ինդեքս. Քանի որ վանական մրգերի էքստրակտը չի ազդում արյան շաքարի մակարդակի վրա, այն հարմար է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց կամ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վերահսկել արյան շաքարի մակարդակը:Այն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նշանակում է, որ այն չի առաջացնում արյան շաքարի մակարդակի կտրուկ աճ, ինչպես դա անում է սովորական շաքարը: Բնական և ցածր կալորիականությամբ. Monkfruit-ի էքստրակտը համարվում է բնական քաղցրացուցիչ, քանի որ այն ստացվում է բուսական աղբյուրից:Ի տարբերություն արհեստական ​​քաղցրացուցիչների, այն չի պարունակում քիմիական նյութեր կամ հավելումներ։Բացի այդ, այն ունի ցածր կալորիականություն, ինչը դարձնում է այն նախընտրելի ընտրություն նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կալորիաների ընդունմանը: Կայուն ջերմության մեջ. Monkfruit-ի էքստրակտը ջերմակայուն է, ինչը նշանակում է, որ այն պահպանում է իր քաղցրությունը նույնիսկ բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության դեպքում:Սա այն դարձնում է պիտանի խոհարարության և թխման մեջ օգտագործելու համար, քանի որ այն չի կորցնում իր քաղցրացնող հատկությունները եփելու գործընթացում: Խմիչքներ և սոուսներ. Monkfruit-ի էքստրակտը լավ համադրվում է այնպիսի ըմպելիքների հետ, ինչպիսիք են թեյը, սուրճը, սմուզիները և գազավորված ըմպելիքները:Այն կարող է օգտագործվել նաև սոուսների, սոուսների և մարինադների մեջ՝ որպես բնական քաղցրացնող միջոց: Հարկ է նշել, որ վանականի էքստրակտը կարող է ունենալ մի փոքր այլ համային պրոֆիլ՝ համեմատած շաքարի հետ:Ոմանք այն նկարագրում են որպես մրգային կամ ծաղկային հետհամով:Այնուամենայնիվ, այն սովորաբար լավ հանդուրժվում և նախընտրելի է այն անհատների կողմից, ովքեր փնտրում են շաքարի ավելի առողջ այլընտրանք: