Չորացրած խնձորի կտորներ

3. Կարո՞ղ եք չորացնել խնձորի կտորները։
Այո, կարող եք չորացնել խնձորի չիպսերը: Խնձորի չիպսերի չորացումը պահպանման տարածված մեթոդ է, որը կարելի է իրականացնել մի քանի տարբեր եղանակներով, այդ թվում՝
Չորանոց. Սննդի չորանոցի օգտագործումը խոնավությունը հավասարաչափ հեռացնելու ամենատարածված մեթոդն է:
Թխում. Խնձորի կտորները դրեք թխման թերթիկի վրա և թխեք ցածր ջերմաստիճանում (սովորաբար 140°F-ից 160°F) մի քանի ժամ, մինչև դրանք չորանան:
Բնական չորացում օդում. խնձորի կտորները դրեք լավ օդափոխվող տեղում՝ արևի լույսի ներքո, չնայած այս մեթոդը ավելի երկար է տևում և ավելի շատ է ազդվում եղանակից:
Անկախ նրանից, թե որ մեթոդն եք օգտագործում, համոզվեք, որ խնձորի կտորները հավասարաչափ կտրված են, որպեսզի դրանք հավասարաչափ չորանան։

4. Որքա՞ն ժամանակով եք խնձորի կտորները դնում չորացուցիչի մեջ։
Խնձորի կտորները չորացնելու համար սննդի չորանոցում սովորաբար պահանջվում է 6-ից 12 ժամ՝ կախված կտորների հաստությունից և չորանոցի ջերմաստիճանի կարգավորումից: Ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ է տրվում ջերմաստիճանը սահմանել 135°F-ից մինչև 145°F (մոտ 57°C-ից մինչև 63°C): Խնձորի կտորների հավասարաչափ չորացումն ապահովելու համար խորհուրդ է տրվում ժամանակ առ ժամանակ ստուգել դրանց վիճակը և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորել ժամանակը: Չորացումն ավարտվելուց հետո խնձորի կտորները պետք է լինեն չոր և առաձգական, բայց չպետք է խոնավություն պարունակեն:

Եթե ​​հետաքրքրված եք չորացրած խնձորի կտորներով կամ ցանկանում եք նմուշներ փորձել, խնդրում ենք կապվել ինձ հետ ցանկացած պահի։
Էլ․ հասցե՝sales2@xarainbow.com
Բջջային՝ 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Ֆաքս՝ 0086-29-8111 6693