Հարուստ է սննդարար նյութերով. Սպանախը հայտնի է իր բարձր սննդարար նյութերով։ Այն վիտամինների, հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների հարուստ աղբյուր է։
Վիտամիններ. Սպանախի փոշին հատկապես հարուստ է A, C և K վիտամիններով: A վիտամինը կարևոր է տեսողության և իմունային համակարգի գործունեության համար, C վիտամինը նպաստում է իմունային համակարգի և կոլագենի արտադրության խթանմանը, իսկ K վիտամինը կարևոր է արյան մակարդման և ոսկորների առողջության համար:
Հանքանյութեր. Սպանախի փոշին պարունակում է մի շարք հանքանյութեր, այդ թվում՝ երկաթ, կալցիում, մագնեզիում և կալիում: Երկաթը կարևոր է արյան կարմիր բջիջների առողջ ձևավորման համար, մինչդեռ կալցիումը, մագնեզիումը և կալիումը կարևոր են մկանների և նյարդերի պատշաճ գործառույթը պահպանելու համար:
Հակաօքսիդանտներ. Սպանախը հակաօքսիդանտների, ինչպիսիք են բետա-կարոտինը, լյուտեինը և զեաքսանտինը, հիանալի աղբյուր է: Այս միացությունները օգնում են պաշտպանել մարմինը օքսիդատիվ սթրեսից և կարող են ունենալ պոտենցիալ օգուտներ աչքերի առողջության համար:
Մանրաթել. Սպանախի փոշին սննդային մանրաթելի լավ աղբյուր է: Մանրաթելը կարևոր դեր է խաղում մարսողության մեջ՝ նպաստելով աղիների առողջությանը, ինչպես նաև կարող է օգնել կարգավորել արյան մեջ շաքարի մակարդակը և խթանել հագեցվածության զգացումը:
Հարկ է նշել, որ սպանախի փոշու սննդային արժեքը կարող է տարբեր լինել՝ կախված այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են օգտագործված սպանախի որակը, մշակման եղանակը և պահպանման պայմանները: Միշտ լավ գաղափար է ստուգել փաթեթավորման վրա գրված սննդային արժեքը կամ խորհրդակցել արտադրողի հետ՝ ձեր ունեցած սպանախի փոշու վերաբերյալ մանրամասն տեղեկություններ ստանալու համար:
Սպանախի փոշին կարող է օգտակար լրացում լինել ինչպես մարդկանց, այնպես էլ կենդանիների կերերի համար: Ահա սպանախի փոշու որոշ կիրառություններ և օգուտներ երկուսի համար էլ.
Մարդու սնունդ.
ա. Սմութիներ և հյութեր. Սմութիներին կամ հյութերին սպանախի փոշի ավելացնելը կարող է մեծացնել սննդարար նյութերի, մասնավորապես վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությունը:
bb Թխում և խոհարարություն. Սպանախի փոշին կարող է օգտագործվել որպես բնական սննդային ներկանյութ և թխվածքաբլիթներին, մակարոնեղենին և սոուսներին սպանախի մեղմ համ ավելացնելու համար:
cc ապուրներ և սոուսներ. Այն կարող է ավելացվել ապուրներին, ռագուներին և սոուսներին՝ սննդային արժեքը բարձրացնելու և կանաչ գույնի երանգ ավելացնելու համար:
Կենդանիների կեր.
ա. Սննդային հարստացում. Սպանախի փոշի ավելացնելը ձեր ընտանի կենդանու կերին կարող է ապահովել անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով՝ նրանց ընդհանուր առողջությունը պահպանելու համար: Այն կարող է հատկապես օգտակար լինել այն ընտանի կենդանիների համար, որոնք կարիք ունեն սննդանյութերի հարստացման կամ ունեն հատուկ սննդային պահանջներ:
բ. Մարսողական առողջություն. Սպանախի փոշու մեջ պարունակվող մանրաթելը կարող է նպաստել կենդանիների առողջ մարսողությանը:
գ. Աչքերի և մորթու առողջություն. Սպանախի փոշու մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները, ինչպիսիք են լյուտեինը և զեաքսանտինը, կարող են նպաստել աչքերի առողջությանը և նպաստել փայլուն մորթուն։
Կենդանիների կերերի համար սպանախի փոշի օգտագործելիս անհրաժեշտ է խորհրդակցել անասնաբույժի կամ կենդանիների սննդաբանի հետ՝ համապատասխան դեղաչափը որոշելու և համոզվելու համար, որ այն համապատասխանում է ձեր կենդանու սննդակարգի կոնկրետ կարիքներին և նախկինում առկա առողջական խնդիրներին: Ինչպես ցանկացած սննդակարգի փոփոխության դեպքում, խորհուրդ է տրվում սպանախի փոշին աստիճանաբար ներմուծել՝ մարդկանց և կենդանիների մոտ հնարավոր զգայունությունը կամ ալերգիկ ռեակցիաները վերահսկելու համար: