Ջրում լուծվող քվերցետին՝ սննդանյութերի գերազանց մատակարարման համար

Բազմազան առողջապահական կիրառություններ

1. Արյան գլյուկոզի կարգավորում
Ջրում լուծվող քվերցետինը նոր հույս է ներշնչում արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակի առողջությամբ մտահոգված անհատներին: Չինաստանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի Չժենչժոուի մրգերի հետազոտությունների ինստիտուտի կողմից անցկացված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ քվերցետինը, այլ մրգային ֆլավոնոիդների հետ համատեղ, կարող է սիներգետիկորեն զսպել α-գլյուկոզիդազի ակտիվությունը: α-գլյուկոզիդազը կարևոր դեր է խաղում ածխաջրերի հիդրոլիզի մեջ, և դրա ակտիվության զսպումը կարող է արդյունավետորեն խոչընդոտել ածխաջրերի մարսողությունն ու կլանումը, այդպիսով օգնելով վերահսկել արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը ուտելուց հետո: Իր գերազանց լուծելիության և կլանման շնորհիվ ջրում լուծվող քվերցետինը կարող է ավելի արդյունավետորեն մասնակցել α-գլյուկոզիդազի արգելակմանը՝ ապահովելով ամուր աջակցություն արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակի կարգավորմանն ուղղված ֆունկցիոնալ արտադրանքի մշակմանը: Սա էական նշանակություն ունի շաքարախտով հիվանդների կամ արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակի տատանումներ ունեցողների ամենօրյա առողջության կառավարման համար:
2. Լյարդի առողջության պաշտպանություն
Ջրում լուծվող քվերցետինը նույնպես հիանալի դեր ունի լյարդի առողջության պահպանման գործում: Չենգդուի ավանդական չինական բժշկության համալսարանի պրոֆեսոր Պեն Չենգի թիմի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ քվերցետինը կարող է մեղմացնել ալկոհոլային ճարպային լյարդը՝ միջնորդելով TFEB-ի միջուկային տեղափոխությունը՝ անբավարար աուտոֆագիան փոխհատուցելու համար: Ջրում լուծվող քվերցետինի բարելավված կլանելիությունը թույլ է տալիս այն ավելի արագ և արդյունավետորեն հասնել լյարդ, ամրապնդելով լյարդի բջիջների աուտոֆագիկ գործառույթը, խթանելով ճարպի նյութափոխանակությունը լյարդում և նպաստելով վնասակար նյութերի վերացմանը: Սա օգնում է կանխել և բարելավել լյարդի տարբեր հիվանդություններ, ինչպիսիք են ճարպային լյարդը և ալկոհոլային լյարդի հիվանդությունը, նվազեցնելով ալկոհոլի և այլ գործոնների պատճառած վնասը լյարդին:
3. Մազերի վերականգնման խթանում
Մազաթափությունը շատերի համար տարածված խնդիր է, և ջրում լուծվող քվերցետինը այս խնդրի նորարարական լուծում է առաջարկում: Չինաստանի գիտությունների ակադեմիայի կենդանաբանության ինստիտուտի պրոֆեսոր Քու Ցզինի թիմի կողմից անցկացված համատեղ ուսումնասիրությունը պարզել է, որ քվերցետինը կարող է արդյունավետորեն խթանել մազերի վերականգնումը՝ ակտիվացնելով HIF-1 ուղին մազի ֆոլիկուլի միկրոմիջավայրի էնդոթելային բջիջներում: Ջրում լուծվող քվերցետինը կարող է ավելի հեշտությամբ ներթափանցել արյան մեջ և հասնել մազի ֆոլիկուլի տարածք՝ լիովին իրականացնելով իր կարգավորիչ ազդեցությունը մազի ֆոլիկուլի միկրոմիջավայրի վրա: Այն խթանում է մազի ֆոլիկուլի ցողունային բջիջների դիֆերենցիացիան և բազմացումը, դրանով իսկ խթանելով մազերի աճը: Անկախ նրանից, թե մազաթափությունը պայմանավորված է սթրեսով, հորմոնալ անհավասարակշռությամբ, թե այլ գործոններով, ջրում լուծվող քվերցետինը խոստումնալից է որպես անվտանգ և արդյունավետ օժանդակ բուժում:
4. Իմունային համակարգի ամրապնդում
Քվերցետինն ինքնին ունի որոշակի իմունոմոդուլյատոր ակտիվություն, ինչպիսիք են մակրոֆագերի ակտիվացման և դրանց հետ կապված իմունային գործոնների սեկրեցիայի խթանումը: Ջրում լուծվող քվերցետինի ի հայտ գալը էլ ավելի է ընդգծում այս առավելությունները: Դրա գերազանց ջրում լուծելիությունը ապահովում է ավելի միատարր բաշխում մարմնում, թույլ տալով այն ավելի ճշգրիտ ազդել իմունային համակարգի տարբեր բաղադրիչների վրա: Այն ուժեղացնում է իմունային բջիջների ակտիվությունը և խթանում է իմունային գործոնների, ինչպիսիք են ուռուցքի նեկրոզի գործոն-α-ն և ինտերֆերոն-γ-ն, սեկրեցիան, օգնելով մարմնին ավելի լավ պաշտպանվել արտաքին հարուցիչներից և զգալիորեն բարձրացնելով ընդհանուր իմունիտետը: Սա անհատներին հնարավորություն է տալիս ավելի ուժեղ դիմադրություն ունենալ առողջական սպառնալիքների, ինչպիսիք են գրիպի վիրուսները և մանրէային վարակները, բախվելիս: